{"product_id":"semi-bio-di-ravanello-daikon-40-gr","title":"Semi di Ravanello Daikon bio - 40 g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eI germogli e i microgreens di ravanello daikon sono un vero e proprio \u003cb\u003econcentrato di nutrienti, vitamine e antiossidanti\u003c\/b\u003e, caratterizzati da un sapore tipicamente pungente, speziato e deciso che ricorda molto da vicino la radice matura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eDal punto di vista nutrizionale e biologico, i due stadi di crescita condividono la maggior parte delle proprietà, ma presentano alcune differenze chiave nei tempi di coltivazione, nella struttura e nella concentrazione di specifici elementi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eProprietà nutrizionali e benefici per la salute\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eI micro ortaggi e i germogli di daikon sono rinomati per le loro eccellenti proprietà terapeutiche e protettive:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eAltissimo potere antiossidante\u003c\/b\u003e: Contengono elevate quantità di \u003ci\u003eglucosinolati\u003c\/i\u003e (in particolare la glucorafanina), composti che contrastano i radicali liberi e svolgono una documentata azione preventiva contro l'invecchiamento cellulare\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eSupporto alle difese immunitarie\u003c\/b\u003e: Sono ricchissimi di \u003cb\u003eVitamina C\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eVitamina A\u003c\/b\u003e e \u003cb\u003eVitamina B\u003c\/b\u003e, essenziali per rafforzare il sistema immunitario e la salute della pelle. [5]\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eAzione detox e digestiva\u003c\/b\u003e: Stimolano la funzionalità del fegato e la produzione di enzimi digestivi, aiutando l'organismo a metabolizzare i grassi e a eliminare le tossine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eSali minerali biodisponibili\u003c\/b\u003e: Offrono un ottimo apporto di ferro, calcio, potassio, magnesio e fosforo in una forma facilmente assimilabile dal corpo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eQualità e Differenze tra Germogli e Microgreens\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"MsoNormalTable\" border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" width=\"100%\" style=\"width: 100.0%; border-collapse: collapse; mso-yfti-tbllook: 1184;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes;\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"border: solid black 1.0pt; padding: 5.0pt 5.0pt 5.0pt 5.0pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eCaratteristica\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"border: solid black 1.0pt; border-left: none; mso-border-left-alt: solid black 1.0pt; padding: 5.0pt 5.0pt 5.0pt 5.0pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eGermogli di Daikon\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"border: solid black 1.0pt; border-left: none; mso-border-left-alt: solid black 1.0pt; padding: 5.0pt 5.0pt 5.0pt 5.0pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eMicrogreens di Daikon\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 1;\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"border: solid black 1.0pt; border-top: none; mso-border-top-alt: solid black 1.0pt; padding: 5.0pt 5.0pt 5.0pt 5.0pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eTempo di crescita\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"border-top: none; border-left: none; border-bottom: solid black 1.0pt; border-right: solid black 1.0pt; mso-border-top-alt: solid black 1.0pt; mso-border-left-alt: solid black 1.0pt; padding: 5.0pt 5.0pt 5.0pt 5.0pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eDa 4 a 6 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"border-top: none; border-left: none; border-bottom: solid black 1.0pt; border-right: solid black 1.0pt; mso-border-top-alt: solid black 1.0pt; mso-border-left-alt: solid black 1.0pt; padding: 5.0pt 5.0pt 5.0pt 5.0pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eDa 6 a 10 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 2;\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"border: solid black 1.0pt; border-top: none; mso-border-top-alt: solid black 1.0pt; padding: 5.0pt 5.0pt 5.0pt 5.0pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eCosa si consuma\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"border-top: none; border-left: none; border-bottom: solid black 1.0pt; border-right: solid black 1.0pt; mso-border-top-alt: solid black 1.0pt; mso-border-left-alt: solid black 1.0pt; padding: 5.0pt 5.0pt 5.0pt 5.0pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eIntera pianta (seme, radichetta e fusto).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"border-top: none; border-left: none; border-bottom: solid black 1.0pt; border-right: solid black 1.0pt; mso-border-top-alt: solid black 1.0pt; mso-border-left-alt: solid black 1.0pt; padding: 5.0pt 5.0pt 5.0pt 5.0pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eSolo fusto e foglioline (recisi sopra il suolo).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 3;\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"border: solid black 1.0pt; border-top: none; mso-border-top-alt: solid black 1.0pt; padding: 5.0pt 5.0pt 5.0pt 5.0pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eMetodo di coltura\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"border-top: none; border-left: none; border-bottom: solid black 1.0pt; border-right: solid black 1.0pt; mso-border-top-alt: solid black 1.0pt; mso-border-left-alt: solid black 1.0pt; padding: 5.0pt 5.0pt 5.0pt 5.0pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eSolo acqua con EVA H\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"border-top: none; border-left: none; border-bottom: solid black 1.0pt; border-right: solid black 1.0pt; mso-border-top-alt: solid black 1.0pt; mso-border-left-alt: solid black 1.0pt; padding: 5.0pt 5.0pt 5.0pt 5.0pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eSolo con acqua con EVA H o con cocco con EVA S\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 4;\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"border: solid black 1.0pt; border-top: none; mso-border-top-alt: solid black 1.0pt; padding: 5.0pt 5.0pt 5.0pt 5.0pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eProfilo aromatico\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"border-top: none; border-left: none; border-bottom: solid black 1.0pt; border-right: solid black 1.0pt; mso-border-top-alt: solid black 1.0pt; mso-border-left-alt: solid black 1.0pt; padding: 5.0pt 5.0pt 5.0pt 5.0pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eFresco, acquoso, con una nota piccante finale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"border-top: none; border-left: none; border-bottom: solid black 1.0pt; border-right: solid black 1.0pt; mso-border-top-alt: solid black 1.0pt; mso-border-left-alt: solid black 1.0pt; padding: 5.0pt 5.0pt 5.0pt 5.0pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eConsistenza più croccante, sapore speziato intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 5; mso-yfti-lastrow: yes;\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"border: solid black 1.0pt; border-top: none; mso-border-top-alt: solid black 1.0pt; padding: 5.0pt 5.0pt 5.0pt 5.0pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003ePresenza di Clorofilla\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"border-top: none; border-left: none; border-bottom: solid black 1.0pt; border-right: solid black 1.0pt; mso-border-top-alt: solid black 1.0pt; mso-border-left-alt: solid black 1.0pt; padding: 5.0pt 5.0pt 5.0pt 5.0pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eMinima o assente (crescono spesso al buio).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"border-top: none; border-left: none; border-bottom: solid black 1.0pt; border-right: solid black 1.0pt; mso-border-top-alt: solid black 1.0pt; mso-border-left-alt: solid black 1.0pt; padding: 5.0pt 5.0pt 5.0pt 5.0pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eMolto elevata (grazie alla fotosintesi).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eQualità gastronomiche e utilizzo in cucina\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eI germogli e i microgreens di ravanello daikon si usano \u003cb\u003eesclusivamente a crudo\u003c\/b\u003e per preservare la croccantezza, il sapore piccante e le vitamine termolabili (come la Vitamina C). Il loro gusto speziato, che ricorda il ravanello e la senape, funge da esaltatore di sapidità naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eEcco i principali utilizzi culinari divisi per categoria:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003ePiatti freddi e Antipasti\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l7 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eInsalate e Bowl\u003c\/b\u003e: Sostituiscono o arricchiscono la rucola in insalate miste, poké bowl e insalate di cereali (orzo, farro, quinoa).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l7 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eTartare e Carpacci\u003c\/b\u003e: Contrastano la grassezza della carne o del pesce. Si sposano perfettamente con la tartare di manzo, il carpaccio di tonno o il salmone affumicato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l7 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eFormaggi\u003c\/b\u003e: Si abbinano a formaggi freschi e spalmabili (caprino, robiola, ricotta) per smorzarne la dolcezza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003ePiatti Pronti e Primi (come guarnizione finale)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l6 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eVellutate e Zuppe\u003c\/b\u003e: Vanno aggiunti direttamente sul piatto prima di servire (es. vellutata di zucca, porri o patate) per creare un contrasto termico e una nota croccante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l6 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eRisotti e Paste\u003c\/b\u003e: Ideali sopra un risotto alla milanese o una pasta fredda estiva per dare freschezza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eCucina Etnica e Fusion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l9 level1 lfo4; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eSushi e Sashimi\u003c\/b\u003e: Utilizzati tradizionalmente nella cucina giapponese insieme al sashimi per pulire il palato tra un boccone e l'altro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l9 level1 lfo4; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eTacos e Spring Rolls\u003c\/b\u003e: Perfetti all'interno di involtini primavera freschi (non fritti) o sopra i tacos messicani per dare una spinta piccante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eSnack e Panini Gourmet\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l8 level1 lfo5; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eSandwich e Toast\u003c\/b\u003e: Ottimi all'interno di club sandwich, avocado toast o piadine in sostituzione delle classiche foglie di lattuga.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l8 level1 lfo5; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eBruschette\u003c\/b\u003e: Adagiati sopra una bruschetta con pomodoro fresco e un filo d'olio extravergine d'oliva.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eIntegratori naturali per il benessere dei tuoi piccoli amici.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eI germogli e i microgreens di ravanello daikon sono \u003cb\u003esicuri e benefici se integrati con moderazione\u003c\/b\u003e nell'alimentazione di specifici animali domestici. Trattandosi di alimenti vivi e ricchi di nutrienti concentrati, offrono diversi vantaggi biologici, a patto di rispettare le esigenze nutrizionali di ciascuna specie\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eAnimali domestici per cui sono consigliati\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l5 level1 lfo6; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eCani\u003c\/b\u003e: Sono i principali beneficiari tra gli animali da compagnia. I cani sono onnivori facoltativi e tollerano bene i micro-ortaggi di daikon, preferendo la varietà bianca\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l5 level1 lfo6; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003ePiccoli roditori ed erbivori (Conigli, Cavie, Criceti, Topolini)\u003c\/b\u003e: Per questi animali i germogli e i microgreens freschi rappresentano un'eccellente integrazione della dieta quotidiana, simulando il foraggio fresco che troverebbero in natura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l5 level1 lfo6; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eUccelli da gabbia e voliera (Pappagalli, Canarini)\u003c\/b\u003e: I volatili traggono enorme beneficio dai germogli freschi, che considerano veri e propri \"premi\" ricostituenti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l5 level1 lfo6; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eGatti (con forte moderazione)\u003c\/b\u003e: I gatti sono carnivori stretti e non assimilano i vegetali come i cani. Tuttavia, piccolissime quantità sminuzzate possono essere fornite come alternativa sicura ed ecologica alla classica \"erba gatta\" per aiutare a ripulire lo stomaco dai boli di pelo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoListParagraph\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-indent: -18.0pt; mso-list: l5 level1 lfo6; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; line-height: 115%; font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e        \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003eRettili:\u003c\/b\u003e I germogli e i microgreens di ravanello daikon possono essere inseriti nella dieta di alcuni rettili domestici, ma\u003cb\u003e con forte moderazione\u003c\/b\u003e ed esclusivamente come integrazione occasionale. Sono adatti principalmente ai rettili \u003cb\u003eerbivori e onnivori\u003c\/b\u003e che consumano regolarmente verdure a foglia verde-\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eBenefici principali per la salute animale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l3 level1 lfo7; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eSupporto digestivo e intestinale\u003c\/b\u003e: L'alto contenuto di fibre alimentari stimola la corretta motilità intestinale, aiutando a prevenire la stitichezza sia nei cani che nei piccoli roditori.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l3 level1 lfo7; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003ePotente azione antiossidante e preventiva\u003c\/b\u003e: I glucosinolati e gli antiossidanti presenti nel daikon contrastano i radicali liberi. Negli animali anziani, aiutano a preservare le funzioni cognitive e supportano il sistema immunitario contro l'invecchiamento cellulare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l3 level1 lfo7; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eIdratazione e reni\u003c\/b\u003e: Composti per oltre il 90% da acqua, aiutano a mantenere una corretta idratazione e favoriscono la diuresi, supportando la funzionalità renale e delle vie urinarie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l3 level1 lfo7; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eApporto di vitamine e minerali biodisponibili\u003c\/b\u003e: Forniscono un boost naturale di Vitamina C, Vitamina B6, potassio e calcio (utili per il benessere di ossa, denti e cuore) senza l'aggiunta di calorie o grassi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eRegole per la somministrazione in sicurezza\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"margin-top: 0cm;\" start=\"1\" type=\"1\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l10 level1 lfo8; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eIntrodurre gradualmente\u003c\/b\u003e: Trattandosi di alimenti dal sapore pungente e speziato, introduci pochissimi fili alla volta per monitorare che non causino flatulenza, vomito o diarrea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l10 level1 lfo8; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eSminuzzare finemente\u003c\/b\u003e: Per cani e gatti, i microgreens vanno tagliati finemente e mescolati alla pappa (umido o crocchette) per facilitarne la masticazione e l'assimilazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eCuriosità e storia.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eLa storia e la cultura che circondano i germogli e i microgreens di ravanello daikon affondano le radici nell'antico Oriente, unendo tradizioni culinarie nobili a curiosità biologiche e persino a leggende urbane moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eLe radici storiche: il leggendario \"Kaiware Daikon\"\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eIn Giappone, i germogli di ravanello daikon non sono una novità da moderni \u003ci\u003ehealthy bar\u003c\/i\u003e, ma una colonna portante della cucina tradizionale nota con il nome di \u003cb\u003eKaiware Daikon\u003c\/b\u003e (\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-family: 'MS Gothic'; mso-bidi-font-family: 'MS Gothic';\"\u003e貝割れ菜\u003c\/span\u003e), che significa letteralmente \"foglie a guscio di vongola aperta\" per via della forma biforcuta dei cotiledoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo9; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eIl cibo degli imperatori (Periodo Heian, 794–1185)\u003c\/b\u003e: I giapponesi consumano questi germogli da oltre mille anni. All'epoca erano considerati un bene di estremo lusso e una prelibatezza aristocratica, poiché ogni singolo seme di ravanello veniva interrato e curato rigorosamente a mano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo9; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eL'evoluzione a Osaka (Periodo Edo)\u003c\/b\u003e: Con il tempo, i germogli divennero parte della cultura culinaria popolare, in particolare a Osaka, dove venivano tradizionalmente consumati in grandi quantità dai cittadini durante il festival estivo di \u003ci\u003eTenjin Matsuri\u003c\/i\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo9; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eLa rivoluzione idroponica degli anni '80\u003c\/b\u003e: Se oggi i germogli e i microgreens sono economici e accessibili in tutto il mondo, lo si deve ai coltivatori giapponesi che, negli anni '80, progettarono i primi sistemi di coltivazione idroponica industriale su larga scala dedicati proprio al Kaiware Daikon.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eCuriosità culinarie e culturali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l2 level1 lfo10; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eLe Sette Erbe della Primavera\u003c\/b\u003e: Il daikon è così importante nella cultura asiatica da essere inserito tra le piante officinali del \u003ci\u003eNanakusa-no-sekku\u003c\/i\u003e (la Festa delle Sette Erbe), un rituale giapponese in cui si consuma una zuppa di germogli ed erbe per augurarsi salute e longevità per il nuovo anno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l2 level1 lfo10; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003ePerché sono così piccanti? L'arma chimica della pianta\u003c\/b\u003e: Il sapore pungente e speziato dei germogli è dovuto a una reazione chimica di difesa. Quando i tessuti della giovane piantina vengono masticati (o tagliati), l'enzima \u003ci\u003emirosinasi\u003c\/i\u003e entra in contatto con i glucosinolati creando l'isotiocianato, un olio essenziale piccante che in natura serve a spaventare gli insetti parassiti e gli erbivori. Per gli esseri umani, invece, questo composto è un potente antitumorale e digestivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l2 level1 lfo10; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eUn detersivo naturale per i grassi\u003c\/b\u003e: Nella cucina asiatica, i microgreens di daikon vengono serviti tradizionalmente a crudo accanto al sashimi di pesce grasso o alle fritture in tempura. Non è solo una scelta estetica: gli enzimi vivi del germoglio aiutano lo stomaco a scindere e digerire rapidamente i grassi saturi e gli oli.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eIl mito del \"Dokonjo Daikon\" (Il Ravanello dallo Spirito Combattente)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eUna delle storie più famose legate a questa pianta risale al 2005, nella città di Aioi, in Giappone. Un seme di daikon germogliò incredibilmente attraverso una crepa nel duro asfalto cittadino, continuando a crescere fino a spaccare il cemento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eLa popolazione locale fu così colpita da ribattezzarlo \u003cb\u003eDokonjo Daikon\u003c\/b\u003e (il ravanello con lo spirito combattente), trasformandolo in un simbolo nazionale di perseveranza, resilienza e forza vitale di fronte alle difficoltà. Furono persino costruiti dei recinti protettivi attorno alla pianta e creati dei gadget per celebrarla. Questo evento accrebbe a dismisura la popolarità dei suoi germogli, visti come piccoli concentrati di quella stessa, indomabile energia biologica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eConsigli utili per la coltivazione.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eColtivare in casa con \u003cb\u003eEVA\u003c\/b\u003e i semi di ravanello Daikon è semplice, veloce ed economico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eCome coltivare i Germogli\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eI germogli crescono in soli 4-6 giorni, usando \u003cb\u003eEVA H\u003c\/b\u003e e sfruttando unicamente l'acqua e l'umidità. \u003cb\u003eAmmollo iniziale\u003c\/b\u003e: metti 2 cucchiai da tavola, circa 15 grammi, di semi nella vaschetta. Coprili con acqua tiepida e lasciali in ammollo per \u003cb\u003e5-6 ore\u003c\/b\u003e. Questo serve a \"svegliare\" il seme. \u003cb\u003eIl risciacquo costante\u003c\/b\u003e: Scola l'acqua dell'ammollo. Da questo momento, risciacqua i semi \u003cb\u003e2 volte al giorno\u003c\/b\u003e (mattina e sera) con acqua fresca. Scola sempre benissimo l'acqua in eccesso inclinando EVA a 45° a testa in giù: i ristagni d'acqua fanno marcire i semi. \u003cb\u003eLuce sì, ma alla fine\u003c\/b\u003e: Tieni all'ombra per i primi 3 giorni. Il 4° o 5° giorno, esponilo alla luce indiretta del sole per qualche ora: i germogli attiveranno la fotosintesi, diventando di un bel verde brillante e riempiendosi di clorofilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eCon la busta di semi di 40 grammi potrai ottenere circa 200 gr di germogli con 3 diversi raccolti,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eCome coltivare i Microgreens.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eI micro-ortaggi crescono in 6-10 giorni e possono essere coltivati con il sistema idroponico, solo acqua, usando \u003cb\u003eEVA H\u003c\/b\u003e, oppure con substrato di midollo di fibra di cocco usando \u003cb\u003eEVA S\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eLa semina\u003c\/b\u003e: Inumidisci la griglia o il cocco. Distribuisci 5 grammi di semi, circa 1 cucchiaino da te, senza ammollo preventivo, in modo uniforme, sulla griglia o sulla superfice del substrato senza sovrapporli. Nel caso di coltivazione con cocco, non coprire i semi con altro substrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eLa fase di buio\u003c\/b\u003e: nebulizza dell'acqua sui semi e copri con il coperchio per tenerli al buio per i primi 3-5 giorni. I semi devono essere sempre umidi ma mai bagnati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eL'esposizione alla luce\u003c\/b\u003e: Quando le piantine sono alte circa 1-2 cm, rimuovi la copertura e sposta il vassoio in un luogo molto luminoso (davanzale della finestra o sotto una lampada LED). \u003cb\u003eIrrigazione dal basso\u003c\/b\u003e: Per evitare funghi e muffe, \u003cb\u003esmetti di nebulizzare l'acqua dall'alto\u003c\/b\u003e una volta esposti alla luce. Nel caso di \u003cb\u003eEVA S\u003c\/b\u003e versa l'acqua direttamente nella vaschetta sollevando il cestello mentre nel caso di \u003cb\u003eEVA H\u003c\/b\u003e le radici saranno cresciute e assorbiranno da sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eCon la busta di semi da 40 grammi potrai ottenere circa 400 grammi di microgreens con 8 diversi raccolti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eDati tecnici:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListParagraphCxSpFirst\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-indent: -18.0pt; mso-list: l4 level1 lfo11;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e       \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003enome botanico: Raphanus sativus\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-indent: -18.0pt; mso-list: l4 level1 lfo11;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e       \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003esemi per grammo: 130 circa\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-indent: -18.0pt; mso-list: l4 level1 lfo11;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e       \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003eammollo: 5-6 ore per i germogli – no per i microgreens\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-indent: -18.0pt; mso-list: l4 level1 lfo11;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e       \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003egerminazione: 2-3 giorni\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-indent: -18.0pt; mso-list: l4 level1 lfo11;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e       \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003eblackout: 3-5 giorni\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListParagraphCxSpLast\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-indent: -18.0pt; mso-list: l4 level1 lfo11;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e       \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003eraccolta in giorni: germogli 4-6 -microgreens: 6-10.\u003c\/p\u003e","brand":"KN-Kontakto Natura srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56372618297723,"sku":"20834040","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7009\/8870\/files\/RavanelloDaikon-1.png?v=1716478860","url":"https:\/\/kontaktonatura.com\/en\/products\/semi-bio-di-ravanello-daikon-40-gr","provider":"KN-Kontakto Natura srl","version":"1.0","type":"link"}