{"product_id":"semi-bio-di-girasole-80-gr","title":"Semi di Girasole bio - 80 g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eI germogli e i microgreens di girasole sono considerati veri e propri \u003cb\u003esuperfood naturali\u003c\/b\u003e. Questo grazie alla straordinaria concentrazione di nutrienti ed enzimi attivi che la pianta sviluppa nei suoi primissimi giorni di vita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eSebbene derivino dallo stesso seme, presentano lievissime differenze: i \u003cb\u003egermogli\u003c\/b\u003e (raccolti dopo 3-5 giorni in acqua) sono ricchi di enzimi digestivi, mentre i \u003cb\u003emicrogreens\u003c\/b\u003e o micro-ortaggi (raccolti dopo 7-14 giorni quando spuntano le prime foglie) vantano una maggiore concentrazione di clorofilla e vitamine grazie alla fotosintesi.\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eProprietà Nutrizionali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l9 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eProteine vegetali complete\u003c\/b\u003e: contengono circa il 30% di proteine e includono tutti gli amminoacidi essenziali (compresi i BCAA), ideali per il recupero muscolare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l9 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eBomba di Vitamina E\u003c\/b\u003e: sono tra le fonti vegetali più ricche di questa vitamina, un potente antiossidante che protegge le cellule dallo stress ossidativo e favorisce la salute della pelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l9 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eVitamine del gruppo B\u003c\/b\u003e: ricchi di B1, B3, B6 e soprattutto \u003cb\u003eacido folico (B9)\u003c\/b\u003e, fondamentale per la salute cardiovascolare e in gravidanza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l9 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eMinerali biodisponibili\u003c\/b\u003e: contengono alti livelli di calcio (essenziale per le ossa), magnesio, ferro, potassio, fosforo e zinco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l9 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eGrassi sani e Lecitina\u003c\/b\u003e: forniscono acidi grassi essenziali e lecitina, un composto che aiuta il fegato a metabolizzare i grassi e sostiene le membrane cerebrali.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eQualità e Benefici per la Salute\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l12 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eSostegno immunitario\u003c\/b\u003e: l'azione sinergica delle vitamine A, C ed E e dello zinco eleva le barriere difensive dell'organismo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l12 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eAnti-infiammatorio e antiossidante\u003c\/b\u003e: la forte presenza di polifenoli e clorofilla riduce gli stati infiammatori e contrasta i radicali liberi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l12 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eSalute cardiaca e circolatoria\u003c\/b\u003e: i fitosteroli e gli acidi grassi contribuiscono a regolare i livelli di colesterolo e a mantenere l'elasticità arteriosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l12 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eAlta digeribilità\u003c\/b\u003e: il processo di germinazione scompone gli anti-nutrienti del seme, liberando enzimi che migliorano l'assorbimento intestinale e sgonfiano l'addome.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l12 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eRegolazione della glicemia\u003c\/b\u003e: il perfetto bilanciamento di fibre, proteine e grassi sani previene i picchi di zucchero nel sangue.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eQualità Organolettiche.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eA differenza di altri micro-ortaggi dal sapore pungente (come il ravanello o la senape), quelli di girasole spiccano per qualità culinarie uniche:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l2 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eSapore\u003c\/b\u003e: delizioso, spiccatamente \u003cb\u003edolce e nocciolato\u003c\/b\u003e, che ricorda il seme di girasole fresco ma con una nota vegetale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l2 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eConsistenza\u003c\/b\u003e: molto \u003cb\u003ecroccante, carnosa e succosa\u003c\/b\u003e. Rispetto ad altri microgreens più fragili, mantengono la struttura anche all'interno di panini o come base per insalate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eUso in Cucina.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eI germogli e i microgreens di girasole sono tra i più amati in cucina grazie alla loro consistenza molto carnosa, super croccante e al sapore dolce che ricorda la nocciola fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eIl segreto principale è \u003cb\u003econsumarli esclusivamente a crudo\u003c\/b\u003e: la cottura distruggerebbe i loro preziosi enzimi, le vitamine termolabili e ne comprometterebbe la piacevole consistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eEcco le migliori idee per usarli nei tuoi piatti, divise per tipologia:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eNelle Insalate e nelle Bowl (come base o ingrediente)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l5 level1 lfo4; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eBase per insalate alternative\u003c\/b\u003e: usali al posto della classica lattuga. La loro consistenza robusta sostiene benissimo anche condimenti più densi a base di yogurt, tahina o senape.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l5 level1 lfo4; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eArricchitore di Poke e Buddha Bowl\u003c\/b\u003e: aggiungono una texture \"crunchy\" che contrasta perfettamente con la morbidezza di riso, avocado, tofu o salmone.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eIn Panini, Toast e Piadine\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l4 level1 lfo5; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eSostituto gourmet della rucola\u003c\/b\u003e: inseriscili in burger vegetali o classici, piadine, club sandwich e avocado toast. Non si ammosciano a contatto con il calore del pane o della carne calda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l4 level1 lfo5; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eIn abbinamento a formaggi\u003c\/b\u003e: si sposano magnificamente con formaggi freschi spalmabili, caprini o formaggi vegani a base di anacardi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eCome Guarnizione Finale (Topping)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l1 level1 lfo6; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eVellutate e zuppe\u003c\/b\u003e: aggiungi una manciata di microgreens sulla superficie di vellutate di zucca, porri o patate appena prima di servire. Creano un contrasto cromatico e termico pazzesco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l1 level1 lfo6; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003ePrimi piatti\u003c\/b\u003e: usali per completare risotti (es. allo zafferano o ai funghi) e piatti di pasta, posizionandoli sopra la pietanza già impiattata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eIn Smoothie, Estratti e Pesti\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l13 level1 lfo7; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eSmoothie proteici\u003c\/b\u003e: frullali insieme a banana, mela, kiwi o proteine in polvere. Essendo ricchi di amminoacidi, sono perfetti per i frullati post-allenamento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l13 level1 lfo7; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003ePesto vivo\u003c\/b\u003e: frullali a crudo con olio extravergine d'oliva, pinoli (o mandorle), un pizzico di sale e parmigiano per ottenere una salsa verde densa e nutriente per la pasta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eIntegratori naturali per il benessere dei tuoi piccoli amici.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eI germogli e i microgreens di girasole sono \u003cb\u003esicuri e altamente benefici\u003c\/b\u003e anche per molti animali domestici. L'aggiunta di questi piccoli vegetali freschi alla loro dieta agisce come un integratore naturale multivitaminico e multienzmatico, molto più facile da digerire rispetto alle verdure mature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003ePer quali animali sono consigliati?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eI microgreens e i germogli di girasole sono particolarmente indicati per tre grandi categorie di animali domestici:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l8 level1 lfo8; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eConigli e piccoli roditori (Cavie\/Porcellini d'India, Criceti)\u003c\/b\u003e: i conigli sono erbivori stretti e in natura si nutrono principalmente di erba, foglie e germogli. I microgreens di girasole simulano perfettamente questo comportamento, offrendo fibre strutturali che aiutano la motilità intestinale senza l'eccesso di zuccheri delle radici o dei frutti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l8 level1 lfo8; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eCani\u003c\/b\u003e: essendo animali onnivori-carnivori, i cani beneficiano enormemente dei microgreens come \"pasto vivo\" aggiunto alla ciotola. A causa del loro tratto digerente corto, i germogli teneri sono ideali perché le pareti cellulari della pianta sono già parzialmente scomposte, rendendo i nutrienti immediatamente assimilabili.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l8 level1 lfo8; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eUccelli domestici (Pappagalli, Canarini)\u003c\/b\u003e: i volatili traggono un enorme beneficio dai germogli vivi. Sostituiscono i nutrienti che troverebbero in natura, stimolando anche il loro interesse mentale grazie alla consistenza da sgranocchiare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l8 level1 lfo8; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eRettili:\u003c\/b\u003e i germogli e i microgreens di girasole sono un'eccellente integrazione alimentare per molti rettili \u003cb\u003eerbivori e onnivori\u003c\/b\u003e. Nei terrari moderni, l'uso dei micro-ortaggi autoprodotti è in fortissima espansione perché permette di offrire cibo vivo, fresco e totalmente privo di pesticidi chimici, superando in qualità le verdure mature acquistate al supermercato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003ePer i \u003cb\u003egatti\u003c\/b\u003e, pur essendo sicuri, si preferisce solitamente l'erba gatta o l'erba di grano, orzo e avena poiché i gatti sono carnivori stretti e potrebbero ignorare il sapore nocciolato del girasole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eQuali sono i benefici principali per gli animali?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"margin-top: 0cm;\" start=\"1\" type=\"1\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l10 level1 lfo9; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eSalute della pelle e del pelo lucido\u003c\/b\u003e: l'altissima concentrazione di \u003cb\u003eVitamina E\u003c\/b\u003e e acidi grassi essenziali (Omega-6) del girasole nutre il bulbo pilifero dall'interno. È ottimo per ridurre la muta eccessiva e contrastare la pelle secca o pruriginosa nei cani e nei piccoli roditori.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l10 level1 lfo9; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eDigestione ottimale ed enzimi vivi\u003c\/b\u003e: i germogli sono ricchi di enzimi digestivi e fibre delicate. Aiutano a regolare il transito intestinale, migliorano l'assimilazione delle crocchette o del cibo umido e riducono i problemi di gonfiore o stitichezza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l10 level1 lfo9; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eDisintossicazione e antiossidanti\u003c\/b\u003e: la clorofilla presente nei microgreens agisce come un purificatore naturale per il fegato e il sangue dell'animale, aiutando a eliminare le tossine e migliorando persino l'alito.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l10 level1 lfo9; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eSostegno alle articolazioni nei soggetti anziani\u003c\/b\u003e: gli antiossidanti e i composti vegetali secondari combattono lo stress ossidativo e l'infiammazione sistemica, aiutando i cani o i piccoli animali anziani a mantenere una migliore mobilità articolare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eRegole importanti per la somministrazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo10; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eQuantità minime\u003c\/b\u003e: devono essere usati come un \"premio\" o un \"topper\" (guarnizione) sopra la pappa principale, non come sostituto del pasto. Per un cane bastano pochi ciuffi tritati, per un coniglio o un pappagallo una manciata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo10; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eIntrodurre gradualmente\u003c\/b\u003e: come per ogni alimento nuovo, inizia con piccolissime dosi per evitare lievi squilibri intestinali dovuti al cambio di dieta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo10; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eFai attenzione alle muffe\u003c\/b\u003e: assicurati che siano freschissimi e privi di muffe radicali, che potrebbero causare tossicità nei piccoli animali.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eCuriosità e storia\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eI germogli e i microgreens di girasole racchiudono una storia affascinante che unisce antiche tradizioni native americane, scoperte scientifiche della Guerra Fredda e la nascita della moderna cucina gourmet californiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eLe Origini Storiche: Dai Nativi Americani allo Spazio\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l11 level1 lfo11; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eUn dono sacro degli Dei\u003c\/b\u003e: Il girasole (\u003ci\u003eHelianthus annuus\u003c\/i\u003e) è originario delle Americhe. I Nativi Americani (come gli Hopi e i Cherokee) lo coltivavano già nel 3000 a.C., prima ancora del mais. Essi notarono che i piccoli germogli che spuntavano spontaneamente dopo le piogge erano una fonte incredibile di energia. Venivano consumati freschi alla fine dell'inverno per recuperare le forze e superare le carenze alimentari.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l11 level1 lfo11; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eIl viaggio in Europa e lo \"zar\" dei girasoli\u003c\/b\u003e: Il girasole arrivò in Europa grazie ai conquistadores spagnoli nel XVI secolo, inizialmente solo come pianta ornamentale. Fu lo Zar Pietro il Grande a innamorarsene durante un viaggio in Olanda e a portarlo in Russia. Lì la coltivazione esplose e divenne una risorsa alimentare fondamentale, ponendo le basi per la successiva selezione di semi perfetti anche per la germinazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l11 level1 lfo11; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eI super-cibi della Guerra Fredda\u003c\/b\u003e: Negli anni '60 e '70, scienziati russi e americani studiarono i germogli di girasole come potenziale \"cibo di sopravvivenza\" e per le missioni spaziali. Cercavano un alimento che potesse crescere in pochissimi giorni, con pochissima acqua e che fornisse proteine complete e difese immunitarie agli astronauti. I germogli di girasole superarono i test a pieni voti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eLa Nascita dei Microgreens: Dagli anni '80 a Oggi\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l6 level1 lfo12; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eIl debutto nella San Francisco degli anni '80\u003c\/b\u003e: Se i germogli (senza foglie) venivano consumati già negli anni '70 dal movimento Hippie e salutista, i \u003ci\u003emicrogreens\u003c\/i\u003e di girasole (con le prime due foglioline aperte) sono nati nei ristoranti d'alta cucina di San Francisco alla fine degli anni '80. Gli chef cercavano un ingrediente che non fosse solo un \"contorno salutare\", ma che avesse un impatto visivo elegante e una consistenza molto più croccante rispetto alla comune insalata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l6 level1 lfo12; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eUn successo guidato dallo \"Chef dei Microgreens\"\u003c\/b\u003e: Il boom commerciale è esploso nei primi anni 2000 in California. Il girasole si impose subito come il re indiscusso dei micro-ortaggi grazie alla sua incredibile consistenza carnosa, che resisteva sul piatto molto più a lungo rispetto ai fragili microgreens di basilico o di amaranto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eCuriosità Incredibili\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l3 level1 lfo13; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eIl mistero del guscio \"fantasma\"\u003c\/b\u003e: Chi coltiva i microgreens di girasole in casa conosce bene la sfida del guscio del seme. Crescendo, la piantina solleva il guscio nero verso l'alto, tenendolo \"in testa\" come un cappello. Per i coltivatori è un'arte riuscire a far cadere questi gusci prima della raccolta (spesso spruzzando acqua o applicando pesi durante la crescita) per evitare che finiscano nel piatto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l3 level1 lfo13; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eFito-depuratori naturali\u003c\/b\u003e: Le piante di girasole sono famose per la \"fitorimediazione\", ovvero la capacità di assorbire metalli pesanti e tossine dal terreno (furono piantate in massa dopo il disastro di Chernobyl). Tuttavia, nei microgreens domestici questo rischio non esiste: crescendo in pochi giorni solo con acqua pulita o terriccio biologico controllato, offrono la massima purezza cellulare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l3 level1 lfo13; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eFino a 40 volte più nutrienti\u003c\/b\u003e: Uno studio scientifico del dipartimento di agricoltura degli Stati Uniti (USDA) ha dimostrato che i microgreens, inclusi quelli di girasole, contengono in media da 4 a 40 volte più vitamine ed enzimi rispetto alle rispettive piante adulte. È come se tutta la forza energetica di un girasole alto due metri fosse compressa in una piantina di soli 5 centimetri.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eConsigli utili per la coltivazione.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eColtivare in casa i semi di girasole è semplice, veloce ed economico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eCome coltivare i Germogli\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eI germogli crescono in soli 4-6 giorni, usando \u003cb\u003eEVA H\u003c\/b\u003e e sfruttando unicamente l'acqua e l'umidità. \u003cb\u003eAmmollo iniziale\u003c\/b\u003e: metti 4 cucchiai da tavola, circa 20 grammi, di semi nella vaschetta. Coprili con acqua tiepida e lasciali in ammollo per \u003cb\u003e8-10 ore\u003c\/b\u003e. Questo serve a \"svegliare\" il seme. \u003cb\u003eIl risciacquo costante\u003c\/b\u003e: Scola l'acqua dell'ammollo. Da questo momento, risciacqua i semi \u003cb\u003e2 volte al giorno\u003c\/b\u003e (mattina e sera) con acqua fresca. Scola sempre benissimo l'acqua in eccesso inclinando EVA a 45° a testa in giù: i ristagni d'acqua fanno marcire i semi. \u003cb\u003eLuce sì, ma alla fine\u003c\/b\u003e: Tieni all'ombra per i primi 3 giorni. Il 4° o 5° giorno, esponilo alla luce indiretta del sole per qualche ora: i germogli attiveranno la fotosintesi, diventando di un bel verde brillante e riempiendosi di clorofilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eCon la busta di semi di 80 grammi potrai ottenere circa 160 gr di germogli con 4 diversi raccolti,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eCome coltivare i Microgreens.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eI micro-ortaggi crescono in 8-12 giorni e possono essere coltivati con il sistema idroponico, solo acqua, usando \u003cb\u003eEVA H\u003c\/b\u003e, oppure con substrato di midollo di fibra di cocco usando \u003cb\u003eEVA S\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eLa semina\u003c\/b\u003e: Inumidisci la griglia o il cocco. Distribuisci 20 grammi di semi, circa 4 cucchiai da tavola, dopo un ammollo di 8-10 ore, in modo uniforme, sulla griglia o sulla superfice del substrato senza sovrapporli. Nel caso di coltivazione con cocco, non coprire i semi con altro substrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eLa fase di buio\u003c\/b\u003e: nebulizza dell'acqua sui semi e copri con il coperchio per tenerli al buio per i primi 2-3 giorni. I semi devono essere sempre umidi ma mai bagnati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eL'esposizione alla luce\u003c\/b\u003e: Quando le piantine sono alte circa 1-2 cm, rimuovi la copertura e sposta il vassoio in un luogo molto luminoso (davanzale della finestra o sotto una lampada LED). \u003cb\u003eIrrigazione dal basso\u003c\/b\u003e: Per evitare funghi e muffe, \u003cb\u003esmetti di nebulizzare l'acqua dall'alto\u003c\/b\u003e una volta esposti alla luce. Nel caso di \u003cb\u003eEVA S\u003c\/b\u003e versa l'acqua direttamente nella vaschetta sollevando il cestello mentre nel caso di \u003cb\u003eEVA H\u003c\/b\u003e le radici saranno cresciute e assorbiranno da sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eCon la busta di semi da 80 grammi potrai ottenere circa 480 grammi di microgreens con 4 diversi raccolti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eDati tecnici:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListParagraphCxSpFirst\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-indent: -18.0pt; mso-list: l7 level1 lfo14;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e       \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003enome botanico: Heliantus annuus\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-indent: -18.0pt; mso-list: l7 level1 lfo14;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e       \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003esemi per grammo: 35 circa\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-indent: -18.0pt; mso-list: l7 level1 lfo14;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e       \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003eammollo: 8-10 ore sia per i germogli che per i microgreens\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-indent: -18.0pt; mso-list: l7 level1 lfo14;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e       \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003egerminazione: 1-2 giorni\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-indent: -18.0pt; mso-list: l7 level1 lfo14;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e       \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003eblackout: 2-3 giorni\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListParagraphCxSpLast\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-indent: -18.0pt; mso-list: l7 level1 lfo14;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e       \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003eraccolta in giorni: germogli 4-6 -microgreens: 8-12.\u003c\/p\u003e","brand":"KN-Kontakto Natura srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56372618330491,"sku":"20844080","price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7009\/8870\/files\/Girasole-1.png?v=1716478530","url":"https:\/\/kontaktonatura.com\/es\/products\/semi-bio-di-girasole-80-gr","provider":"KN-Kontakto Natura srl","version":"1.0","type":"link"}