{"product_id":"semi-bio-di-chia-2gr","title":"Semi di Chia bio - 2 g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eI microgreens di chia sono considerati un vero e proprio \u003cb\u003esuperfood concentrato\u003c\/b\u003e. Rispetto al seme maturo, il microortaggio subisce un processo metabolico che \u003cb\u003emoltiplica la biodisponibilità dei nutrienti\u003c\/b\u003e, rendendoli molto più facili da assimilare per l'organismo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eProfilo Nutrizionale e Proprietà\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l9 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eAcidi Grassi Omega-3 (ALA)\u003c\/b\u003e: Favoriscono la salute cardiovascolare e aiutano a regolare i livelli di colesterolo nel sangue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l9 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eAntiossidanti Potenti\u003c\/b\u003e: Contengono alte concentrazioni di quercetina e acido caffeico, utili per contrastare i radicali liberi e l'invecchiamento cellulare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l9 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eVitamine Essenziali\u003c\/b\u003e: Ottima fonte di vitamine A, C, E e K, fondamentali per il sistema immunitario e la salute delle ossa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l9 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eSali Minerali\u003c\/b\u003e: Apportano Calcio, Ferro e Magnesio in forme altamente bioaccessibili.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l9 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eFibre e Proteine Vegetali\u003c\/b\u003e: Sostengono la digestione e contengono amminoacidi essenziali.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eQualità Organolettiche e Colturali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l8 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eGusto Delicato\u003c\/b\u003e: Hanno un sapore neutro, leggermente nocciolato e fresco. Si abbinano facilmente a qualsiasi piatto senza coprire gli altri sapori.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l8 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eConsistenza Tenera\u003c\/b\u003e: Al palato risultano morbidi ma con una leggera e piacevole componente croccante nello stelo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l8 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eVelocità di Crescita\u003c\/b\u003e: Sono tra i microgreens più rapidi, pronti per il taglio in soli \u003cb\u003e7-14 giorni\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l8 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eProprietà Mucillaginosa\u003c\/b\u003e: Il seme di chia è mucillaginoso. Questo significa che a contatto con l'acqua crea una gelatina protettiva che trattiene l'umidità durante le primissime fasi di germinazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eUso in cucina\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eI \u003cb\u003emicrogreens di chia\u003c\/b\u003e hanno un \u003cb\u003egusto fresco, leggermente acidulo e delicatamente nocciolato\u003c\/b\u003e, abbinato a una consistenza piacevolmente croccante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eIn cucina si utilizzano \u003cb\u003erigorosamente a crudo\u003c\/b\u003e per preservare intatto il loro straordinario contenuto di vitamine, antiossidanti e Omega-3, che il calore della cottura distruggerebbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eEcco i modi migliori per usarli nei tuoi piatti, suddivisi per categorie:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eInsalate e Bowl\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eArricchimento per insalate miste:\u003c\/b\u003e Aggiungili come tocco finale a insalate di foglie verdi, pomodori o avocado per dare una nota di freschezza croccante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003ePoke e Buddha Bowl:\u003c\/b\u003e Usali insieme a cereali integrali, legumi, verdure e fonti proteiche per creare un contrasto di consistenze esteticamente impeccabile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003ePanini, Toast e Bruschette\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l4 level1 lfo4; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eAvocado Toast:\u003c\/b\u003e Si sposano magnificamente con la cremosità dell'avocado schiacciato su pane tostato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l4 level1 lfo4; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003ePanini gourmet e piadine:\u003c\/b\u003e Sostituisci la classica lattuga con una manciata di microgreens di chia per dare una spinta pungente e salutare a tramezzini e burger vegetali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l4 level1 lfo4; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eBruschette:\u003c\/b\u003e Aggiungili sopra una bruschetta con pomodorini e stracciatella appena prima di servire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003ePrimi Piatti e Vellutate (come Guarnizione)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l10 level1 lfo5; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eZuppe e Vellutate:\u003c\/b\u003e Cospargi i microgreens sopra a vellutate calde (ad esempio di zucca, carote o piselli) o zuppe di legumi direttamente nel piatto da portata. Il calore residuo sprigionerà il loro profumo senza cuocerli.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l10 level1 lfo5; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eRisotti e Paste:\u003c\/b\u003e Usali come tocco finale \"gourmet\" per impiattare, donando colore e una nota fresca che contrasta con la sapidità del piatto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eFrullati e Colazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l2 level1 lfo6; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eSmoothies energetici:\u003c\/b\u003e Frullali insieme a banana, mela, kiwi o spinaci freschi per un carico concentrato di nutrienti al mattino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l2 level1 lfo6; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eYogurt salati o Labneh:\u003c\/b\u003e Adagiali su yogurt greco condito con un filo d'olio, sale e pepe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eConsiglio dello Chef\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eTaglia i microgreens alla base del gambo solo \u003cb\u003eun attimo prima di consumarli\u003c\/b\u003e. Evita di condirli troppo tempo prima di servirli, altrimenti l'aceto o il limone tenderanno a far appassire le foglioline tenere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eIntegratori naturali per il benessere dei tuoi piccoli amici\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eI \u003cb\u003emicrogreens di chia\u003c\/b\u003e sono un eccellente integratore naturale e sicuro per molti animali domestici. Rispetto al seme intero, la piantina appena germogliata è molto \u003cb\u003epiù facile da digerire\u003c\/b\u003e, non rischia di ostruire l'intestino assorbendo acqua e concentra una quantità di vitamine, antiossidanti e minerali fino a \u003cb\u003e40 volte superiore\u003c\/b\u003e rispetto alla pianta adulta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003ePer quali animali sono consigliati\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eL'uso dei microgreens di chia è consigliato e sicuro per un'ampia varietà di specie, ma l'approccio cambia in base alla loro dieta naturale:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l1 level1 lfo7; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eGatti (Carnivori stretti):\u003c\/b\u003e I gatti non digeriscono bene grandi quantità di vegetali. Tuttavia, i microgreens di chia sono un'alternativa sicura ed estremamente nutriente alla classica \"erba gatta\". Li aiutano a depurarsi e a espellere i boli di pelo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l1 level1 lfo7; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eCani (Onnivori opportunisti):\u003c\/b\u003e Possono integrarli regolarmente nella ciotola. Essendo già parzialmente scissi dalla germinazione, il cane riesce ad assimilare i nutrienti molto meglio rispetto ai semi interi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l1 level1 lfo7; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003ePiccoli roditori e lagomorfi (Conigli, Cavie, Criceti):\u003c\/b\u003e Per loro sono un vero e proprio \"superfood\". Conigli e cavie, essendo erbivori, adorano la consistenza e beneficiano enormemente delle fibre fresche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l1 level1 lfo7; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eUccelli domestici (Pappagalli, Canarini):\u003c\/b\u003e I piccoli germogli verdi simulano i germogli che troverebbero in natura, arricchendo la loro dieta e stimolando il loro comportamento naturale di foraggiamento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l1 level1 lfo7; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eRettili erbivori o onnivori (es. Iguane, Draghi Barbuti):\u003c\/b\u003e Ottimi per l'apporto di calcio fresco e idratazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eI benefici principali per la loro salute\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"margin-top: 0cm;\" start=\"1\" type=\"1\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l7 level1 lfo8; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003ePelo lucido e salute della cute:\u003c\/b\u003e Sono ricchissimi di \u003cb\u003eOmega-3 vegetali (acido alfa-linolenico - ALA)\u003c\/b\u003e. Aiutano a ridurre le infiammazioni cutanee, combattono la secchezza della pelle e rendono il manto visibilmente più morbido e lucido durante la muta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l7 level1 lfo8; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eDigestione e transito intestinale:\u003c\/b\u003e La presenza di fibre delicate e solubili agisce come un prebiotico naturale. Supporta la flora batterica intestinale, regola il transito e aiuta sia in caso di stitichezza che di feci molli.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l7 level1 lfo8; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eOssa e denti forti:\u003c\/b\u003e Contengono livelli elevatissimi di \u003cb\u003eCalcio, Fosforo e Magnesio\u003c\/b\u003e biodisponibili. Questo è un supporto fondamentale per la crescita dei cuccioli e per il mantenimento scheletrico degli animali anziani.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l7 level1 lfo8; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eAntiossidanti e sistema immunitario:\u003c\/b\u003e Le giovani foglioline traboccano di vitamine (A, C, E, K) e polifenoli che neutralizzano i radicali liberi, rallentando l'invecchiamento cellulare e proteggendo l'organismo da malattie croniche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eCome somministrarli in sicurezza\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l5 level1 lfo9; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eA crudo e sminuzzati:\u003c\/b\u003e Per cani e gatti, taglia i microgreens freschi e \u003cb\u003esminuzzali finemente con un coltello\u003c\/b\u003e, poi mescolali direttamente alla loro pappa (umida o secca). Se lasciati interi, i carnivori potrebbero scartarli o non digerire completamente la parete cellulare della foglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l5 level1 lfo9; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eInteri per erbivori e uccelli:\u003c\/b\u003e Puoi offrirli interi direttamente come snack o appesi alla gabbia per stimolare il gioco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l5 level1 lfo9; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eLe dosi:\u003c\/b\u003e Come per ogni novità alimentare, inizia con dosi minime per evitare piccoli squilibri intestinali dovuti al cambio di dieta. Per un cane di taglia media o un gatto, basta \u003cb\u003eun cucchiaino di microgreens sminuzzati\u003c\/b\u003e un paio di volte a settimana.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eCuriosità e storia\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eLa storia dei \u003cb\u003emicrogreens di chia\u003c\/b\u003e intreccia l'antica saggezza delle civiltà precolombiane con la moderna rivoluzione della \"space food\" e dell'alimentazione scientifica. Se oggi li consideriamo un superfood di tendenza, in passato la loro pianta ha cambiato il corso di interi imperi. Ecco le curiosità e le tappe storiche più affascinanti legate a queste giovani piantine:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eLa Storia: Il \"cibo degli dei\" degli Aztechi\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eLa pianta della chia (\u003ci\u003eSalvia hispanica\u003c\/i\u003e) ha una storia millenaria. Nell'America centrale precolombiana, era \u003cb\u003euna delle quattro colture fondamentali\u003c\/b\u003e della dieta azteca e maya, insieme a mais, fagioli e amaranto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l3 level1 lfo10; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eLa valuta dell'Impero:\u003c\/b\u003e La chia era così preziosa che le popolazioni sottomesse pagavano i tributi ai sovrani aztechi in sacchi di semi di chia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l3 level1 lfo10; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eIl carburante dei guerrieri:\u003c\/b\u003e La parola \u003ci\u003echia\u003c\/i\u003e deriva da un'antica parola maya che significa \u003cb\u003e\"forza\"\u003c\/b\u003e. Si raccontava che i messaggeri aztechi potessero correre per un giorno intero nutrendosi solo di una manciata di questi semi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l3 level1 lfo10; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eIl divieto dei Conquistadores:\u003c\/b\u003e Quando i conquistatori spagnoli guidati da Hernán Cortés arrivarono in Messico, notarono che la chia veniva usata anche nei rituali religiosi e come offerta agli dei pagani. Per sradicare la religione locale e indebolire i guerrieri, gli spagnoli \u003cb\u003evietarono e distrussero i campi di chia\u003c\/b\u003e, rischiando di far estinguere la pianta, che è sopravvissuta solo in pochissime zone isolate di montagna.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eLa Rinascita: Dagli anni '80 a oggi\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eIl concetto di \"microgreens\" è nato a San Francisco (California) a metà degli anni '80, quando alcuni chef stellati iniziarono a usare giovani piantine per dare colore e sapori intensi ai piatti gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eLa chia è stata riscoperta e studiata dagli scienziati agrari solo alla fine del XX secolo, per poi esplodere negli ultimi anni come microortaggio grazie alla spinta dei \u003cb\u003enutrizionisti della NASA\u003c\/b\u003e. Le agenzie spaziali hanno infatti identificato i microgreens (inclusa la chia) come coltura ideale per i lunghi viaggi spaziali, poiché crescono in pochissimi giorni, richiedono pochissimo spazio e forniscono una densità nutrizionale imbattibile agli astronauti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003e4 Curiosità che forse non sai\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"margin-top: 0cm;\" start=\"1\" type=\"1\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l11 level1 lfo11; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eIl legame insospettabile con i \"Chia Pets\":\u003c\/b\u003e Se sei cresciuto o hai seguito la cultura pop americana degli anni '80 e '90, ricorderai i \u003ci\u003eChia Pets\u003c\/i\u003e, quelle famose statuine di terracotta (a forma di animale o personaggio famoso) su cui venivano spalmati semi umidi che germogliavano in pochi giorni ricoprendo l'oggetto di una \"pelliccia\" verde. Quella pelliccia non era altro che un fitto prato di microgreens di chia!\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l11 level1 lfo11; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eI semi che creano il \"gel\" (Mucillagine):\u003c\/b\u003e Se provi a far germogliare la chia con i metodi classici (es. in un barattolo d'acqua come i fagioli), noterai che i semi si trasformano in una massa gelatinosa. Questo accade perché il rivestimento del seme è idrofobo e produce mucillagine. Per questo motivo, storicamente e tecnicamente, i microgreens di chia si coltivano \u003cb\u003eesclusivamente su terra o su tappetini idroponici di canapa o cocco\u003c\/b\u003e, senza bagnare i semi per immersione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l11 level1 lfo11; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eFotosintesi record:\u003c\/b\u003e Rispetto alla pianta adulta, i microgreens di chia subiscono un'accelerazione metabolica pazzesca nei primi giorni di vita. In quel brevissimo lasso di tempo in cui spuntano le prime foglie, la pianta produce una concentrazione di clorofilla altissima, che si traduce nel tipico colore verde brillante e in spiccate proprietà disintossicanti per chi li mangia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-list: l11 level1 lfo11; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eIl sapore che non ti aspetti:\u003c\/b\u003e A differenza dei semi di chia, che sono praticamente insapore e vengono usati per la loro consistenza idratante (come nel \u003ci\u003echia pudding\u003c\/i\u003e), il microgreen ha un sapore ben definito. La presenza degli oli essenziali della pianta adulta (\u003ci\u003eSalvia hispanica\u003c\/i\u003e) regala alle foglioline un retrogusto leggermente erbaceo e di nocciola, con una punta asprigna che ricorda lontanamente il crescione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eConsigli utili per la coltivazione.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eColtivare in casa i microgreens di chia è semplice, veloce ed economico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eI micro-ortaggi crescono in 8-12 giorni e possono essere coltivati con il sistema idroponico, solo acqua, usando \u003cb\u003eEVA H\u003c\/b\u003e, oppure con substrato di midollo di fibra di cocco usando \u003cb\u003eEVA S\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eLa semina\u003c\/b\u003e: Inumidisci la griglia o il cocco. Distribuisci l’intera bustina di semi, 2 grammi, senza ammollo preventivo, in modo uniforme, coprendo bene la superficie della griglia o del substrato ma senza sovrapporli. Nel caso di coltivazione con cocco, non coprire i semi con altro substrato. \u003cb\u003eLa fase di buio\u003c\/b\u003e: nebulizza dell'acqua sui semi e copri con il coperchio per tenerli al buio per i primi 3-4 giorni. I semi devono essere sempre umidi ma mai bagnati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eL'esposizione alla luce\u003c\/b\u003e: Quando le piantine sono alte circa 1-2 cm, rimuovi il coperchio e sposta il EVA in un luogo luminoso (davanzale della finestra o sotto una lampada LED). \u003cb\u003eIrrigazione dal basso\u003c\/b\u003e: Per evitare funghi e muffe, \u003cb\u003esmetti di nebulizzare l'acqua dall'alto\u003c\/b\u003e una volta esposti alla luce. Nel caso di \u003cb\u003eEVA S\u003c\/b\u003e versa l'acqua direttamente nella vaschetta sollevando il cestello mentre nel caso di \u003cb\u003eEVA H\u003c\/b\u003e le radici saranno cresciute e assorbiranno da sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eCon la busta di semi da 2 grammi potrai ottenere circa 10 grammi di microgreens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eDati tecnici:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListParagraphCxSpFirst\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-indent: -18.0pt; mso-list: l6 level1 lfo12;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e       \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003enome botanico: Salvia hispanica\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-indent: -18.0pt; mso-list: l6 level1 lfo12;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e       \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003esemi per grammo: 1000 circa\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-indent: -18.0pt; mso-list: l6 level1 lfo12;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e       \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003eammollo: no\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-indent: -18.0pt; mso-list: l6 level1 lfo12;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e       \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003egerminazione: 3-4 giorni\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-indent: -18.0pt; mso-list: l6 level1 lfo12;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e       \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003eblackout: 4-5 giorni\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListParagraphCxSpLast\" style=\"margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-indent: -18.0pt; mso-list: l6 level1 lfo12;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e       \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003eraccolta: microgreens: 8-12 giorni.\u003c\/p\u003e","brand":"KN-Kontakto Natura srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56372616855931,"sku":"20374002","price":0.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7009\/8870\/files\/chia-seme.jpg?v=1787739493","url":"https:\/\/kontaktonatura.com\/products\/semi-bio-di-chia-2gr","provider":"KN-Kontakto Natura srl","version":"1.0","type":"link"}