Mit seinem kühnen Geschmack und der erstaunlichen Farbe, mit der jedes Gericht garniert werden kann, ist es etwas schwierig anzubauen und benötigt lange Anbauzeiten.

Enthält jedoch vitamine A, B, C, E, K, calcio, magnesium, Kalium, Eisen, zinco e proteine die sie für den menschlichen Körper nützlich macht.

Zu seinen zahlreichen wohltuenden Eigenschaften für den Körper gehört auch das eine gesunde Haut erhalten e il protegiere die Leber vor Infektionen.

Es ist möglich zu produzieren Keimlinge, microgreens o baby leaves.

Um zu erhalten von Keimlinge mit EVA H:

• verwenden 1 Esslöffel die etwa entspricht 12 g Samen das heißt eine ganze Tüte KN
• l'ammollo erforderlich ist von 12-14 Stunden
• die Ernte erfolgt nach etwa 10 Tage

Um zu erhalten microgreens:

• deaktivieren 1 Esslöffel, circa 12 g
• l'einweichen ist von 6-8 Stunden
• die Erntezeit beträgt 8-12 Tage

Um zu erhalten baby leaves:

• benötigen 6 g Samen, etwa 1/2 Beutel
• de ein einweichen 6-8 Stunden
• es wird ungefähr dauern 21-28 Tage um die Ernte zu haben

Die Mangold bevorzugt den Anbau mit coccofaser mit EVA S.

Die Samen pro Gramm sind etwa 60..