Il coriandolo, chiamato anche prezzemolo cinese, è uno dei componenti base per ottenere il curry. Contiene vitamine A, C, E, K, calcio, ferro, potassio, fibra alimentare e magnesio. Aiuta ad eliminare i metalli pesanti dal corpo, è un ottimo antiossidante, aiuta nella prevenzione del cancro, riduce l'ansia ed aiuta a dormire. Per la coltivazione del coriandolo consigliamo di usare EVA S e acqua con concime minerale.  Seminare un'intera bustina. Germina in circa 6 giorni, il periodo di black out dura invece circa 7 giorni. Se coltivato con cura può durare per molti mesi. Potarlo al bisogno utilizzando le profumate foglioline, poi ricrescerà. I semi per grammo sono 70 circa.