Thymian ist eines der am langsamsten wachsenden Microgreens. Bekannt für seine medizinischen Eigenschaften und kulinarischen Anwendungen, enthält er die Vitamine A, C, B6 sowie Mangan, Eisen, Kupfer, Zink und Kalzium. Für den Anbau empfehlen wir die Verwendung von EVA S und Wasser mit mineralischem Dünger. Die zu säende Menge beträgt eine ganze Tüte; die Keimung erfolgt in etwa 8 Tagen und er benötigt eine Dunkelphase von etwa 9 Tagen. Bei sorgfältiger Pflege kann Thymian viele Monate halten. Die duftenden Blättchen können bei Bedarf geschnitten werden, danach wächst er wieder nach. Die Samenanzahl pro Gramm beträgt etwa 3800.