Produktbeschreibung
Rucola ist eine Quelle der Vitamine A und C, Kalzium, Eisen und Phosphor. Dank seines hohen Kalziumgehalts ist es ideal, um die Knochen gesund und stark zu halten. Es enthält auch Antioxidantien, die bei der Krebsprävention helfen. Früher wurde es zur Bekämpfung von Sehstörungen eingesetzt.
Es ist möglich, Sprossen, Microgreens oder Baby Leaves zu produzieren.
Der Rucolasamen ist schleimig, daher ist es komplex und schwierig, mit dem traditionellen System Sprossen zu gewinnen. Wir empfehlen, immer EVA H zu verwenden, jedoch mit der gleichen Methode wie bei Microgreens. Um Microgreens zu erhalten, verwenden Sie 1/2 Teelöffel, ca. 2 g, ohne Einweichen, die Keimung dauert 2–3 Tage, die Verdunkelungszeit 3–4 Tage und die Ernte erfolgt nach ca. 7–10 Tagen.
Um Babyblätter zu erhalten, verwenden Sie 2 g Samen, nicht einweichen, die Keimung erfolgt in 2–3 Tagen, die Verdunkelung dauert 3–4 Tage und die Ernte ist nach 21–28 Tagen möglich.
Es kann nur mit Wasser mit EVA H oder mit Kokosfasern mit EVA S angebaut werden. Die Samenzahl pro Gramm beträgt etwa 500.
