Produktbeschreibung
Rotklee ist dem Luzernekraut sehr ähnlich und kann dazu beitragen, Diabetes und das Risiko von Herzproblemen zu senken und sogar Krebs vorzubeugen.
Dank seines delikaten Geschmacks kann es in jedem Gericht verwendet werden, allein oder als Basis für andere Sprossen oder Microgreens.
Tatsächlich ist es möglich, sowohl Sprossen als auch Microgreens zu produzieren.
Um Sprossen mit EVA H zu erhalten, verwenden Sie 1 Esslöffel, was etwa 10 g Samen entspricht, lassen Sie es 4–6 Stunden einweichen und die Ernte ist nach 5–7 Tagen bereit. Um Microgreens zu erhalten, verwenden Sie stattdessen einen halben Teelöffel, etwa 2 g. Ein Einweichen ist nicht erforderlich und die Ernte kann nach 7-12 Tagen erfolgen.
Aufgrund seiner Vielseitigkeit kann Klee nur mit Wasser unter Verwendung von EVA H oder mit Kokosfasern unter Verwendung von EVA S gezüchtet werden. Die Samenzahl pro Gramm liegt bei etwa 400.