Roter Mizuna-Senf – Bio-Samen 5gr

Auch als „japanischer Senf“ bekannt, kann er dank seines zart-würzigen Geschmacks in vielen Gerichten verwendet werden, von Suppen über Pasta, Sandwiches, Salate und vielem mehr. Enthält Antioxidantien, Ballaststoffe, Vitamine A, C, E und K, Kalzium und verschiedene Mineralien.
Mit den Samen ist es möglich, Microgreens oder Baby Leaves zu produzieren.
Um Microgreens zu erhalten, verwenden Sie 1/3 des Beutels, was 1,7 g Samen entspricht. Ein Einweichen ist nicht erforderlich und die Ernte kann nach 8–12 Tagen erfolgen.
Um Babyblätter zu erhalten, verwenden Sie 1/5 eines Beutels, was 1 g Samen entspricht. Ein Einweichen ist nicht erforderlich und die Ernte ist nach 14 bis 21 Tagen bereit. Es kann nur mit Wasser und Dünger mit EVA H oder mit Kokosfasern mit EVA S angebaut werden. Die Samenzahl pro Gramm beträgt etwa 300.