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Come iniziare a coltivare in casa

Coltivare qualcosa di fresco in casa è più semplice di quanto immagini.

Non serve avere un orto, molto spazio o particolare esperienza: puoi iniziare anche da una piccola superficie della cucina e scegliere la coltivazione più adatta al tempo che hai a disposizione.

Bastano 3 domande per iniziare

Tempo, metodo di coltivazione e benefici: rispondendo a queste tre domande puoi capire più facilmente da dove partire.

1. Quanto tempo vuoi aspettare prima del raccolto?

2. Come vuoi coltivare?

3. Quali benefici ottengo?

  • Semi

  • Acqua

  • Luce

  • Sistema di coltivazione

Dal seme al raccolto in 4 semplici passi

COSA → COME → SEMI → COLTIVA

  • 1. Scegli cosa vuoi coltivare

    Germogli, microgreens, baby leaves, erbe aromatiche o fiori eduli: ogni coltivazione ha caratteristiche, tempi e modalità differenti.

    Scopri cosa coltivare

  • 2. Scegli come coltivarlo

    Puoi utilizzare un germogliatore, un sistema idroponico, un kit con substrato oppure una soluzione completa pronta per iniziare.

    Scopri come coltivare

  • 3. Scegli i semi

    Utilizza semi adatti al tipo di coltivazione che hai scelto e scopri le diverse varietà disponibili.

    Scopri i semi biologici

  • 4. Semina, osserva e raccogli

    Segui le indicazioni specifiche della coltivazione scelta: dalla preparazione dei semi fino al momento della raccolta.

    Vai alle guide di coltivazione

È la tua prima coltivazione?

Se è la prima volta che coltivi in casa, non devi necessariamente scegliere separatamente ogni elemento.

Gli starter kit combinano ciò che serve per iniziare e sono pensati per rendere più semplice la scelta del metodo, dei semi e degli accessori.

Scopri gli Starter Kit

Domande frequenti sulla coltivazione in casa

Che differenza c'è tra germogli e microgreens?

I germogli si sviluppano in acqua o umidità in pochissimi giorni (3-5) e si consumano interamente (radice e seme inclusi). I microgreens crescono con il sistema idroponico o con substrato per 7-21 giorni, sviluppano le prime foglioline vere e si consumano tagliandoli alla base, escludendo le radici.

Quali sono i benefici nutrizionali di germogli e microgreens?

Sono considerati "superfood" poiché contengono una concentrazione di vitamine, minerali e antiossidanti fino a 40 volte superiore rispetto alla pianta adulta.

Perché dare i microgreens agli animali domestici?

Sono degli integratori naturali, vivi, sicuri e ricchissimi di vitamine per dare energia e salute ai tuoi piccoli amici. Visita la sezione dedicata, abbiamo creato dei kit mirati per ogni tipologia di animaletto.

I vostri semi sono biologici?

Sì, tutti i nostri semi sono certificati biologici, non trattati e privi di pesticidi o OGM.

Perché il kit EVA è diverso?

EVA è un progetto unico e brevettato. Con EVA H hai due prodotti in uno; germogliatore e kit idroponico con il quale puoi ottenere germogli o micro-ortaggi. Con EVA S coltivi con midollo di fibra di cocco ed è dotato di riserva d’acqua, sistema di auto irrigazione ed un cestello tutto forato per una ottimale ossigenazione e drenaggio. EVA K raggruppa tutte le funzionalità.

Cosa contiene un kit completo per iniziare?

I nostri kit includono tutto il necessario per la coltivazione, manca solo l’acqua. È compreso anche un manuale di istruzioni passo dopo passo, con il quale chiunque, grandi e piccini, possono coltivare divertendosi ed imparando.

Quale EVA scegliere per iniziare?

Se intendi coltivare dei germogli e dei microgreens con il sistema idroponico scegli EVA H se invece preferisci delle aromatiche, dei fiori eduli o alcuni semi particolari EVA S è preferibile. Consigliamo in nostri starter kit che hanno tutto incluso.

Quanto tempo impiegano i microgreens a crescere?

La maggior parte delle varietà (come ravanello e senape) è pronta in 7-10 giorni. Varietà come piselli o girasole possono richiedere fino a 14 giorni.

I microgreens hanno bisogno di luce solare diretta?

No, non richiedono luce solare diretta. È sufficiente una stanza luminosa o l'utilizzo di una lampada LED per coltivazione se l'ambiente è buio.

Come si consumano i microgreens e i germogli?

Si consumano prevalentemente crudi in insalate, panini, frullati o come guarnizione per piatti caldi (aggiunti a fine cottura per preservare i nutrienti).

Come si conservano dopo il raccolto?

Una volta raccolti (e asciugati bene se lavati), si conservano in frigorifero all'interno di un contenitore ermetico foderato con carta assorbente per circa 5-7 giorni.