Español Una ayuda válida para el corazón, la vista y la prevención del cáncer, la mostaza blanca contiene vitaminas C, E, K, beta caroteno y luteína, y con las semillas es posible producir tanto brotes como microgreens. Para obtener brotes con EVA H, usar 1,5 cucharadas soperas que corresponden a aproximadamente 15 g de semillas, dejar en remojo 1 hora, la cosecha se realizará después de 4-6 días. Para obtener microgreens usar 1 cucharadita de té, aproximadamente 5 g, no hacer ningún remojo, la cosecha será posible después de 7-10 días. Puede cultivarse solo con agua con EVA H o con fibra de coco con EVA S. Las semillas por gramo son aproximadamente 150.