El trébol rojo, muy similar a la alfalfa llamada alfa alfa, puede ayudar a reducir la diabetes, los riesgos de problemas cardíacos e incluso a prevenir el cáncer.

Gracias a su sabor delicado, puede usarse en cualquier plato, solo o como base para otros brotes o microvegetales.

de hecho posible producir tanto brotes como microgreens.

Para obtener brotes con EVA H usar 1 cucharada que corresponde a aproximadamente 10 gr de semillas, dejar en remojo 4-6 horas y la cosecha estará lista después 5-7 días.

Para obtener microgreens en su lugar usar 1/2 cucharadita de té, aproximadamente 2 gr, no se necesita remojo y la cosecha podrá realizarse después 7-12 días.

La versatilidad del trébol permite cultivarlo solo con agua usando EVA H, o con fibra de coco usando EVA S.

Las semillas por gramo son aproximadamente 400.