Description du produit
Il est nécessaire d'avoir de la patience pour cultiver cette graine, car elle nécessite presque un mois pour obtenir des microgreens. Elle contient des vitamines A, B, D, E, du calcium, du fer, du magnésium, du potassium et du phosphore, et parmi ses propriétés bénéfiques, la mélisse possède également une appréciable teneur naturelle en polyphénols.
Grâce à son arôme de citron, très agréable, elle peut être utilisée pour aromatiser divers types de plats, dans la préparation de délicieuses salades, vinaigrettes, dans les liqueurs et en pâtisserie. Elle a des propriétés sédatives : elle agit sur les syndromes anxieux et anxio-dépressifs et sur les troubles du sommeil d'origine nerveuse, ainsi que sur diverses manifestations d'origine nerveuse telles que palpitations, extrasystoles, tachycardie, vertiges, acouphènes liés au stress et migraines d'origine nerveuse. Les feuilles de mélisse, fraîches ou séchées, confèrent un goût agréable au poisson, aux champignons, au fromage frais, aux salades, aux confitures et aux macédoines ; elle est également utilisée dans la préparation de vins, tisanes et bières. C'est un excellent digestif.
Pour la culture de la mélisse, utilisez EVA S et de l'eau avec un engrais minéral. Semez un sachet entier. Elle germe en environ 4 jours et nécessite une période d'obscurité d'environ 5 jours. Si elle est cultivée avec soin, elle peut durer plusieurs mois. Taillez-la au besoin en utilisant les feuilles parfumées, puis elle repoussera. Il y a environ 1700 graines par gramme.
