Le radis contient vitamine A, B, C, E, K, acide folique, niacine, potassium, ferro, phosphore e football.

Il est riche en bienfaits pour la santé tels que :

• anti-inflammatoire
• diurétique naturel
• détoxifiant
• soulagement efficace contre l'indigestion

Avec les graines de radis, il est possible de produire :

• germogli
• microgreens

Pour obtenir des germogli avec EVA H:

• français utiliser 1,5 cuillères à soupe qui correspondent à environ 15 g de graines
• laisser en trempage pendant 5-6 heures
• la récolte sera disponible après 4-6 jours

Pour obtenir des microgreens:

• français utiliser 1 cuillère à café, environ 5 gr
• il n'est pas nécessaire de faire tremper
• la récolte aura lieu après 6-10 jours

Peut être cultivé :

• seulement avec eau avec EVA H
• ou avec fibres de coco avec EVA S

Les graines par gramme sont 120 environ.