Rucola ist eine Quelle von vitamin A und C, calcio, Eisen e phosphor.

Dank seines hohen Gehalts an calcio ist ideal für helfen, die Knochen gesund und stark zu halten.

Enthält außerdem antioxidantien die bei der Unterstützung von prevention of cancer. In der Vergangenheit wurde sie verwendet für Sehprobleme bekämpfen.

Es ist möglich zu produzieren Keimlinge, microgreens o baby leaves.

Das Rucolasamen ist schleimig also ist es kompliziert und schwierig, Keimlinge zu bekommen mit dem traditionellen System.

Wir empfehlen, immer zu verwenden EVA H aber mit der gleichen Methode der microgreens.

Um zu erhalten microgreens:

• verwenden 1/2 Teelöffel, circa 2 g
• kein Einweichen
• la Keimung erfordert 2-3 Tage
• black out 3-4 Tage
• die Ernte erfolgt nach etwa 7-10 Tage

Per ottenere delle baby leaves:

• verwenden 2 g Samen
• nicht einweichen
• la Keimung wird stattfinden in 2-3 Tage
• black out erfordert 3-4 Tage
• die Ernte wird möglich sein nach 21-28 Tage

Kann nur mit angebaut werden Wasser mit EVA H oder mit Kokosfaser mit EVA S.

Die Samen pro Gramm sind etwa 500..