Descripción del producto
La rúcula es una fuente de vitamina A y C, calcio, hierro y fósforo. Gracias a su alto contenido de calcio, es ideal para ayudar a mantener los huesos sanos y fuertes. También contiene antioxidantes que ayudan en la prevención del cáncer. En el pasado, se utilizaba para combatir los trastornos de la vista.
Es posible producir brotes, microgreens o baby leaves.
La semilla de rúcula es mucilaginosa, por lo que es complejo y difícil obtener brotes con el sistema tradicional. Recomendamos usar siempre EVA H, pero con el mismo método de los microgreens. Para obtener microgreens, usar 1/2 cucharadita de té, aproximadamente 2 gr, sin remojo, la germinación requiere 2-3 días, el blackout 3-4 días y la cosecha se realizará después de aproximadamente 7-10 días.
Para obtener baby leaves, usar 2 gr de semillas, no hacer ningún remojo, la germinación ocurrirá en 2-3 días, el blackout requiere 3-4 días y la cosecha será posible después de 21-28 días.
Se puede cultivar solo con agua con EVA H o con fibra de coco usando EVA S. Las semillas por gramo son aproximadamente 500.
