Descripción del producto
Conocida también como "mostaza japonesa", gracias a su delicado sabor picante puede ser utilizada en muchos platos, desde sopas hasta pastas, sándwiches, ensaladas y mucho más. Contiene antioxidantes, fibra, vitaminas A, C, E y K, calcio y varios minerales.
Con las semillas es posible producir microgreens o baby leaves.
Para obtener microgreens usar 1/3 del paquete que corresponde a 1,7 gr de semillas, no se requiere remojo y la cosecha puede realizarse después de 8-12 días.
Para obtener baby leaves usar 1/5 del paquete que corresponde a 1 gr de semillas, no se requiere remojo y la cosecha estará lista después de 14-21 días. Se puede cultivar solo con agua y fertilizante con EVA H o con fibra de coco usando EVA S. Las semillas por gramo son aproximadamente 300.