Fácil de cultivar y rápido en el crecimiento, el brócoli raab es conocido por los beneficios para la salud siendo una fuente importante de sulforafano.

excelente como base para unas ensaladas verdes: contiene vitamina A y C, fútbol, hierro e fosforo.

posible producir brotes o microgreens.

Para obtener unos germinados con EVA H:

• usar 2 cucharadas, aproximadamente 20 gr de semillas
• dejar en remojo 4-6 horas
• la cosecha será después 4-6 días

Para obtener unos microgreens:

• usar 1 cucharadita, aproximadamente 3 gr
• ningún remojo
• la cosecha se realizará después de aproximadamente 10 días

Puede cultivarse solo con agua con EVA H, o con fibra de coco usando EVA S.

Los semillas por gramo son aproximadamente 300.