El repollo pak choi contiene vitamina C, K, E, betacaroteno y hierro; es rico en antioxidantes, fortalece el sistema inmunológico y ayuda a la curación.

También puede prevenir el desarrollo del cáncer inhibiendo los agentes cancerígenos.

Con sus semillas es posible producir microgreens o baby leaves.

Para obtener microgreens usar 1/3 del sobre que corresponde a 1,7 gr de semillas, no realices ningún remojo y la cosecha estará lista después de 8-12 días.

Para obtener hojas tiernas, use en su lugar 1/5 de sobre que corresponde a 1 gr de semillas, no hacer ningún remojo y esperar la cosecha después 14-21 días.

Puede cultivarse solo con agua enriquecida con fertilizante usando EVA H o con fibra de coco usando EVA S.

Los semillas por gramo son aproximadamente 500.