uno de los germinados e micro verduras más difundidos y es fácil de cultivar.

Contiene:

• vitaminas A, C, B
• proteínas
• calcio
• hierro
• fósforo
• potasio
• magnesio

Hace bien a la corazón, ai dientes, a las ossa, y puede ayudar a bajar el nivel de colesterol.

posible producir germinados o microgreens.

Para obtener unos germinados con EVA H:

• usar 4 cucharadas, aproximadamente 27 gr de semillas
• dejar en remojo durante 8-10 horas
• proceder a la cosecha después de 4-6 días

Para obtener unos microgreens:

• usar 6 cucharaditas de té, aproximadamente 20 gr
• dejar en remojo durante 8-10 horas
• proceder a la cosecha después de 8-12 días

Puede cultivarse solo con agua con EVA H, o con fibra de coco con EVA S.

Las semillas por gramo son aproximadamente 40.