Description du produit
À utiliser avec parcimonie, le cresson est idéal dans les sandwichs, sur les soupes ou les pâtes, dans les salades, avec des légumes grillés ou avec de la viande. Il aide à la santé des yeux et est également bon pour les dents. Il contient des vitamines A, C, K et des isothiocyanates.
Il est possible de produire des germes ou des microgreens.
La graine de cresson est mucilagineuse, donc il est complexe et difficile d'obtenir des germes avec le système traditionnel.
Nous recommandons d'utiliser toujours EVA H mais avec la même méthode que pour les microgreens. Pour obtenir des microgreens, utiliser 1/2 cuillère à café, environ 2 g, sans trempage, la germination se fait en 2-3 jours, le blackout dure 3-4 jours et la récolte sera prête après environ 8-12 jours.
Il peut être cultivé uniquement avec de l'eau en utilisant EVA H ou avec de la fibre de coco en utilisant EVA S. Les graines par gramme sont environ 400.
