À utiliser avec parsimonie, le cresson est idéal :

• dans les sandwichs
• sur les soupes o sulla pâtes
• dans lesalade
• dans les légumes grillés
• française avec la carne

Aide la santé de l'œil et c'est aussi bon pour les dents. Contiene vitamines A, C, K e isothiocyanates.

Il est possible de produire germogli o microgreens.

La graine de cresson est mucilagineux, donc c'est complexe et difficile d'obtenir des germes avec le système traditionnel.

Nous recommandons d'utiliser toujours EVA H mais avec la même méthode que les microgreens.

Pour obtenir des microgreens:

• français utiliser 1/2 cuillère à café, environ 2 gr
• aucun trempage
• la germination se produit en 2-3 jours
• le black out dure 3-4 jours
• fr la récolte sera prête dans environ 8-12 jours

Peut être cultivé uniquement avec eau utilisant EVA H ou avec fibres de coco utilisant EVA S.

Les graines par gramme sont environ 400.