Description du produit
Facile à cultiver et rapide à croître, le brocoli raab est réputé pour ses bienfaits pour la santé étant une importante source de sulforaphane. Il est excellent comme base pour des salades vertes : il contient des vitamines A et C, du calcium, du fer et du phosphore.
Il est possible de produire des germes ou des microgreens.
Pour obtenir des germes avec EVA H, utiliser 2 cuillères à soupe correspondant à environ 20 g de graines, laisser tremper 4-6 heures, la récolte sera après 4-6 jours.
Pour obtenir des microgreens, utiliser 1 cuillère à café, environ 3 g, sans trempage, et la récolte aura lieu après environ 10 jours.
Il peut être cultivé uniquement avec de l'eau avec EVA H, ou avec de la fibre de coco en utilisant EVA S.
Les graines par gramme sont environ 300.