Description du produit
Le trèfle rouge, très similaire à la luzerne appelée alfa alfa, peut aider à réduire le diabète, les risques de problèmes cardiaques et même à prévenir le cancer.
Grâce à sa saveur délicate, il peut être utilisé dans n'importe quel plat, seul ou comme base pour d'autres germes ou micro-légumes.
Il est en effet possible de produire à la fois des germes et des microgreens.
Pour obtenir des germes avec EVA H, utilisez 1 cuillère à soupe, soit environ 10 g de graines, laissez tremper 4-6 heures et la récolte sera prête après 5-7 jours. Pour obtenir des microgreens, utilisez 1/2 cuillère à café, soit environ 2 g, aucun trempage n'est nécessaire et la récolte pourra avoir lieu après 7-12 jours.
La polyvalence du trèfle permet de le cultiver uniquement avec de l'eau en utilisant EVA H, ou avec de la fibre de coco en utilisant EVA S. Les graines pèsent environ 400 par gramme.
