Du vert vif intense et au goût prononcé de radis, il se marie facilement avec tout type de salade en apportant une touche spéciale. C'est l'un des radis les plus courants, excellent à la fois en germes et en micro-pousses.

Contient des vitamines A, B, C, E, K, acide folique, niacine, potassium, fer, phosphore et calcium.

Il est possible de produire des germes ou des microgreens.

Pour obtenir des germes avec EVA H utiliser 1,5 cuillères à soupe qui correspondent à environ 15 gr de graines, laisser tremper pendant 5-6 heures, la récolte sera possible après 4-6 jours.

Pour obtenir des microgreens, utilisez 1 cuillère à café, environ 5 gr, aucun trempage n'est requis et la récolte sera disponible après 6-10 jours.

Il peut être cultivé uniquement avec de l'eau avec EVA H ou avec de la fibre de coco avec EVA S.

Les graines par gramme sont environ 100.