È uno dei microgreens più lenti nella crescita. È un ottimo aiuto per la pelle, gli occhi, le ossa e promuove le attività vitali grazie al suo contenuto di vitamine A, B, C, E e minerali vari.

Il piacevole sapore di cipolla è ideale per ogni insalata, hamburger, zuppe e molto altro.

Per la coltivazione dell'erba cipollina usare EVA S e acqua con concime minerale: seminare un'intera bustina, germina in circa 6 giorni e il periodo di black out richiesto è di circa 7 giorni.

I semi per grammo sono circa 500.