“Lass Nahrung deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung.” sagte Hippokrates, um die Bedeutung der Ernährung für die Gesundheit und das Gleichgewicht unseres Körpers zu unterstreichen.
Der erste Grund, warum jeder von uns ernsthaft in Erwägung ziehen sollte, Sprossen zu konsumieren, falls er dies noch nicht tut, ist genau in dem Satz von Hippokrates enthalten: darüber nachzudenken, womit wir unseren Körper nähren, um eine möglichst bewusste und gesunde Ernährung zu haben.
Keimlinge sind eine frische und konzentrierte Quelle vieler nützlicher und wohltuender Substanzen für den Körper! In einer Handvoll Keimlinge, die nur wenige Gramm wiegt, steckt ein unglaublicher Reichtum an Mineralien, Proteinen und vor allem Vitaminen, die alle leicht aufgenommen werden können. Alle Keimlinge haben zudem, ohne Ausnahme, entgiftende, entzündungshemmende und reinigende Eigenschaften und unterstützen eine gute Funktion des Herz-Kreislauf-Systems.
ALLE VORTEILE DES VERZEHRS VON KEIMLINGEN
Zusammenfassend, hier ist warum man Sprossen konsumieren sollte:
- Sind ausgezeichnete Nährstoffe da sie hohe Anteile an Proteinen, Vitaminen, Mineralstoffen und anderen wohltuenden Substanzen wie Ballaststoffen enthalten
- Sie verlieren keine Nährstoffe a differenza degli ortaggi che una volta raccolti perdono progressivamente il potere nutrizionale
- Sind Lebensmittel sehr sättigend: indem sie unser Hungergefühl schnell stillen, sind sie eine wertvolle Hilfe bei Diäten zur Gewichtsreduktion, ohne das Risiko von Nährstoffmängeln einzugehen
- Sind günstig und natürlich: Es reicht eine Tüte Samen, um viele Portionen Sprossen zu erhalten. In kurzer Zeit, mit wenig Aufwand und wenigen Ressourcen erzielt man den maximalen Ertrag und eine hervorragende Nährstoffeffizienz
- Sie können sein autoprodotti zu Hause für eine noch bessere Kontrolle dessen, was konsumiert wird
- Sie können leicht sein coltivati in qualsiasi stagione des Jahres und erfordern keine besonderen Standortbedingungen für den Anbau
- Viele in Sprossen enthaltene Substanzen sind nicht nur Nährstoffe, sondern haben auch gesundheitsfördernde Funktionen, zum Beispiel sind sie krebsvorbeugend: Sprossen sind daher funktionelle Lebensmittel.
