Il faut de la patience pour cultiver cette graine qui enrichira les recettes les plus variées. Le persil microgreen a une saveur bien plus intense que la plante adulte. Il contient du potassium, du fer, du zinc, du magnésium et d'autres minéraux.

Pour la culture du persil, il est possible d'utiliser EVA H o EVA S. Utiliser de l'eau avec un engrais minéral. Semer un sachet entier. Germe en environ 7 jours. La période de blackout demandée est d'environ 8 jours.

S'il est cultivé avec soin, il peut durer plusieurs mois. Taillez-le au besoin en utilisant les feuilles parfumées, puis il repoussera.

Le persil a environ 450 graines par gramme.