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Certamente qualcuno di voi avrà sentito parlare di microgreens o micro-ortaggi e probabilmente si sarà chiesto che cosa sono....letteralmente il termine significa ortaggi in miniatura. Vengono in effetti raccolti prima...
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Se avete deciso di produrre in casa i vostri germogli in modo da garantirvi la massima freschezza e ricchezza di vitamine e nutrienti rispetto a quelli acquistati, una volta pronto...
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Appurato che i germogli sono cibo vero, fresco, vivo e vitale sorge spontanea una domanda: ma si può far germogliare per il consumo alimentare qualsiasi seme? I semi sono tutti...
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Nella vita frenetica e ricca di impegni di tutti i giorni, a volte facciamo velocemente anche la spesa alimentare, senza prestare la dovuta attenzione a ciò che acquistiamo e senza...
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“Fa’ che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo” diceva Ippocrate per sottolineare l’importanza dell’alimentazione per la salute e per l’equilibrio del nostro...
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L'origine dei germogli La parola germogliare deriva dal latino GERMINIARE che significa inizio dello sviluppo e un seme contiene in sé, anche se in forma dormiente, tutte le proprietà della...
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Il regalo ideale per tutte le età
Dal seme al piatto
Semplice, anche per chi ha il pollice nero
Vivere con la natura