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Certamente qualcuno di voi avrà sentito parlare di microgreens o micro-ortaggi e probabilmente si sarà chiesto che cosa sono....letteralmente il termine significa ortaggi in miniatura. Vengono in effetti raccolti prima...
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Se avete deciso di produrre in casa i vostri germogli in modo da garantirvi la massima freschezza e ricchezza di vitamine e nutrienti rispetto a quelli acquistati, una volta pronto...
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Una vez comprobado que los brotes son comida verdadera, fresca, viva y vital, surge espontáneamente una pregunta: ¿se puede hacer germinar para el consumo alimentario cualquier semilla? ¿Son todas las...
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En la vida frenética y llena de compromisos de todos los días, a veces hacemos la compra de alimentos rápidamente, sin prestar la debida atención a lo que compramos y...
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“Haz que la comida sea tu medicina y que la medicina sea tu comida” decía Hipócrates para subrayar la importancia de la alimentación para la salud y para el equilibrio...
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El origen de los brotes La palabra germinar deriva del latín GERMINAR es qué significa inicio del desarrollo y una semilla contiene en sí misma, aunque en forma latente, todas...
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El regalo ideal para todas las edades
Del semilla al plato
Sencillo, incluso para quienes tienen el pulgar negro
Vivir con la naturaleza